Doce demais
Se os governos querem cuidar da saúde pública, então as autoridades deveriam controlar o consumo de açúcar da mesma forma que controlam o consumo de cigarro e de álcool.
A afirmativa contundente é de um grupo de três cientistas da Universidade da Califórnia (EUA), em um artigo publicado nesta quinta-feira na conceituada revista Nature.
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Fonte: Diário da Saúde.
Comparativo entre consumo de açúcar e álcool
Veja o comparativo apresentado pelos cientistas sobre os danos à saúde causados pelo açúcar e pelo álcool.
| Efeitos Mortais do Açúcar e do Álcool | |
| Consumo excessivo de frutose pode causar muitos dos mesmos problemas de saúde que o álcool | |
| Exposição crônica ao álcool | Exposição crônica ao açúcar |
| Desordens hematológicas | |
| Anormalidades eletrolíticas | |
| Hipertensão | Hipertensão (ácido úrico) |
| Dilatação cardíaca | |
| Cardiomiapatia | Infarto do miocárdio (dislipidemia e resistência à insulina) |
| Dislipidemia | Dislipidemia (lipogênese) |
| Pancreatite | Pancreatite (hipertrigliceridemia) |
| Obesidade (resistência à insulina) | Obesidade (resistência à insulina) |
| Desnutrição | Desnutrição (obesidade) |
| Disfunção hepática (esteatohepatite alcoólica) | Disfunção hepática (esteatohepatite alcoólica) |
| Síndrome fetal alcoólica | |
| Vício | Habituação e até viciação |
| Fonte: Nature, Fevereiro 2012. | |
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