terça-feira, 21 de agosto de 2012

Carne cozida a altas temperaturas aumenta risco de câncer de próstata .

Um porção e meia de carne vermelha aumenta 30% as chances de um homem contrair a doença. Estudo também mostra que hambúrgueres produzem mais cancerígenos do que bife

Alguns hambúrgueres por semana podem aumentar as chances de câncer de próstata em 40%, diz pesquisa da Universidade do Sul da Califórnia publicada no jornal britânico Daily Mail. Cientistas mostram que carne cozida a altas temperaturas danifica o DNA. Segundo estudo, realizado com quase 2 mil homens, o problema aumentou drásticamente naqueles que tinham o costume de comer o alimento produzido desta maneira, sendo a carne vermelha especialmente perigosa.

Leia mais sobre esse assunto em http://oglobo.globo.com

Nenhum comentário: